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不得不看的八种健康烹调习惯

并不仅要选择营养丰富的食物,而且在处理食物的方法上也不可不留心。这里介绍八种健康成长的烹调习惯。湖南哪能治好癫痫病

1. 少加盐和味精。吸取过量的盐份和味精对身体绝无好处,可考虑用香料、调味醋、柑橘汁来取代盐。将大蒜和粉(不是蒜盐和葱盐)加进和汤中,味道亦不错。长春哪家治癫痫病好

2. 宜蒸不宜炒。选择既能保持味道及颜色,又能保留营养的烹调方式。用蒸的方法烹调,可避免长时间烹调及高温破坏营养价值。 癫痫病的症状

3. 多吃蔬菜。尝试在沙律及各种菜肴中加入不同种类的蔬菜,例如在汤中加入蔬菜、用切碎的红色或黄色辣椒来加强菜肴的味道、用腌来取代浓味的汤汁,并伴随肉类一起吃。

4. 尝试低脂肪的替代品,例如低脂乳酪、低脂沙律酱以及脱脂奶。在烤烘食品时,用两个蛋白代替一整只蛋,也有显著降低脂肪和胆固醇含量。

5. 拒绝油分。烹调时尽可能沥干油分,刚煎炸完的食物要用专用纸巾吸除油分。将吃不完的中医可以治疗癫痫吗汤放在雪柜内,加热前便可将表面的油撇去。

6. 别吃烧焦的食物。尽量少用明火,以减低食物烧焦的机会。烹调是健康的烹调方式,因为烹调时间短,可以减少营养物质的流失。

7. 自制控制脂肪量。在家中自制蛋糕时,选用苹、李子酱或来取代鲜忌廉吧,这对果仁巧克力来说效果更理想,可有效减低脂肪含量。

8. 选用全谷物面粉。尝试在制造面包和饼干时选用麦面粉或麦片,或在面包中加入癫痫病中药治疗方法麸或麦芽。选择冰冻的乳酪、果子冻来代替冰淇淋。吃面包要涂酱的话,应选择果酱而不是牛油。

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