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虎皮辣椒的做法_家常菜_

时间:2019-05-17来源:春季菜谱大全

菜系及功能:谱

虎皮辣椒原料:长尖青辣椒7~10个,油适量,酱油、姜丝、葱丝、精盐、味精、糖、醋、香油各适量。

虎皮辣椒的做法:

1)将辣椒洗净(带郑州好的癫痫医院柄),沥水待用。

2)把酱油、姜丝、葱丝、白糖、醋、精盐放入碗中,调拌均匀,待用。

3)炒勺放火上,倒入油,烧至四五成热时放辣椒,煎至断生、呈黄绿色时,倒入配好的调料,炒拌均匀,加盖,用小火焖0.5~1分钟,加味精炒拌均匀,淋香油出炒勺即成。治癫痫什么样的医院是比较好

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辣椒别名番椒、秦椒、海椒、辣茄、辣角、圆椒、尖椒、鸡嘴椒、钉头辣椒。原产于中南美洲的热带地区,以墨西哥最为盛产。首先种植与食用的是印第安人。16世纪传入欧洲,17世纪引种我国。我国最早的记载见于《花镜》和...

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