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芝香四季豆_芝香四季豆的做法家常菜

时间:2019-05-17来源:春季菜谱大全

寻常食材的清新吃法:清肠必备的芝香四季豆

虽然四季豆在各地的叫法不同,它却是百姓餐桌上常见的一种寻常食材,无论单独清炒,还是与肉类同炖,那软韧的口感,都非常符合我们的口味。我记得小时候我家中最常吃的做法就是四季豆炖肉,浓浓肉汁浸泡过的四季豆,胖胖的,肉质软软韧韧,非常好吃

这个新年是最快乐的,因为多休了几天假,有更多的时间陪在爸爸妈妈身边。而且,与从前的新年不同,不再是坐等着爸妈做饭给我吃,我可以亲自操癫痫怎么治愈刀,为爸妈以及家人做菜了。每天看着大家吃着我亲手做的东西,感觉是那么幸福

新年里,相信多数同学大鱼大肉的都没少吃吧,每个新年过后,都是清肠减脂运动最热烈的时刻。所以今儿我们就用最寻常的食材,做一种最清新的吃法:芝香四季豆。同样是四季豆,但这焯熟凉拌的做法,口感却与炖炒大不同,多了一点爽脆,多了一丝清新,是清肠排毒的绝佳小菜。

凉拌的做法非常简单,但需要注意的是:一定要将四季豆彻底炒熟,否则会残留毒素,吃了肠胃会不舒服。芝麻最好用炒熟的白芝麻,治疗癫痫病比较好的专科医院都有哪些拌凉菜时会增添一股特殊的香气。

主料:四季豆10根

配料:白芝麻适量

调料:糖少许、盐少许、椒盐少许、醋1大勺、香油1茶匙

准备工作:四季豆摘去老筋,洗净,切片;

芝香四季豆的做法

湖北治疗癫痫的医院哪家专业>1.锅中加水,烧开后放入四季豆焯烫3分钟;

2.焯烫好的四季豆捞出,放入冷水中浸泡;

3.降温后的四季豆沥干水分,放入少许盐和糖;

4.再根据个人口味加入少许椒盐;

5.加入适量醋和香油;

6.最后加入白芝麻,拌匀即可。

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特别提示

1.四季豆尽量焯烫久一点,以免不熟有毒素;

2.如果四季豆切段或其他形状,要相应延长煮制时间;

3.加入少许糖最好不要省略,可以使味道更鲜美;

4.也可以加入适量的辣椒油,拌成辣味的。

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