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马肉的营养价值 为什么大部分人不吃马肉?生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06来源:春季菜谱大全

  马肉的营养价值?欧洲“挂牛头卖马肉”的丑闻愈演愈烈。许多欧洲人“谈马肉色变”,因为大部分欧洲人认为马和猫、狗一样是人们喜爱的宠物,是“人类的朋友”。

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  为什么大部分人不吃马肉?

  人们不喜欢吃马肉的原因有二,一是马肉的肉质纤维性相对于其它动物的肉质纤维要粗大一些,二是马肉在煮或炒时会有泡沫癫痫病睡梦中会抽搐吗产生,且会发出恶臭,因此有很多人不喜欢马肉的味道敬而远之。此外,已经有英国、德国的专家认为,如果进入食品链的马肉来自原本并非用于食用的马,如果是体育项目用马,那就可能被注射过止痛药等化学品,那对食用者就有可睡眠性癫痫病需要如何治疗能造成健康危害。

  马肉营养价值也不低

  马肉的营养价值较高,含有人体所需的蛋白质、脂肪、铁、磷、钙和维生素等,其中有一些成份还董巧娥是一名癫痫病医生稍丰于牛羊肉,对补身、健肾、旺血都有一定功效。

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