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超随意的开放式三明治以及贝果三明治做法图片_超随意的开放式三明治以及贝果三明治做法图解_让宝宝长

时间:2019-07-15来源:春季菜谱大全

早餐:花生玉米糊一碗,一个包子一蝶素菜小米粥就馒头(不是包子,可以养胃

首先来和面,在270g清水中加入糖搅拌溶化,再将干酵母轻轻洒在水面
静置约15分钟后,看到酵母水的表面起了一层泡沫,说明干酵母已经活化,将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌
将面粉和酵母水拌匀和成面团
转移到案板上揉至面团表面光滑
放入大碗中,盖上保鲜膜,置于温暖处发酵1-2小时
在等待发面的时候来准备肉馅,将除清水外的所有调料加入猪绞肉中,搅拌至发粘
将100ml清水分三次加入肉馅,每次加水后都要向一个方向大力搅拌,至清水被肉馅完南宁到哪里治疗癫痫好全吸收后再加下一次
等面团发至2倍大时,从碗中转移出来到案板上,第二次揉面,排出空气,将面团再一次揉至光滑
分成两份,将其中一份包上保鲜膜待用
另一份搓成粗细均匀的长条,切成6等份,分别搓圆按扁成面剂子
取一个面剂子,用擀面杖擀成中间厚周围薄,比手掌略大的面片
放入适量肉馅,包成包子
将包好的包子放入垫了油纸的蒸笼里。在锅子倒入适量热水,放上蒸笼,盖上盖子,第二次发酵10-15分钟
待包子个头明显变大后,开大火加热,水开后再蒸15分钟
关火后等待2-3分钟再开盖即可

1.和面后第一次揉面癫痫的主要症状要将面团彻底揉到光滑,这一步会决定包子皮的组织是否细致
2.测试发酵程度时可以用沾了面粉的手指在面团上戳一个洞,不坍塌不回缩就说明面团发好了,或是有轻微回缩也可以
3.肉馅中加入适量清水可以让肉馅口感软嫩有肉汁
4.擀面过程中暂时不用的面剂子要用保鲜膜覆盖住
5.蒸好的包子不要马上揭盖,热包子骤遇冷空气后容易塌陷,关火后要稍等一会儿再打开

烹制食物一定要适合宝宝的年龄特点,如断奶后的宝宝消化能力比较弱,饭菜要做得细、软、烂。食物的色彩、味道的调配也很重要,如蛋黄玉米糊、葱油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆汤、果汁豆奶、奶粉拌草莓等佛山市南海区第三人民医院癫痫科预约电话,这些食品会提升宝宝的食欲。对不爱吃蔬菜的宝宝,可以将蔬菜切碎做成菜粥或菜饭,或做菜肉馅的包子、水饺、馄饨,宝宝就会爱吃。每天饮食都安排有肉、禽、鱼和蛋,尽可能保证宝宝的营养需求得到满足。做馒头、包子或花卷时,不可放太多碱,否则会大量破坏维生素B。另外,煮面条或水饺时,放水适量,汤汁应饮用。因为煮面条时约有%%的维生素会溶于汤中。

食谱:青菜多吃黄瓜、藕;主食多吃包子、花卷、杂粮粥、米饭;鱼、肉类包括炖牛肉、鱼丸、鱼头豆腐、肉松;水果多为香蕉、枣和鸭梨。我做的什锦包子是绝对地道的。鲜香菇、冬笋、、豆芽菜、胡萝卜、粉丝、、豆皮、芝麻、外加姜末,新乡医学院一附院癫痫科好不好不仅颜色好而且味道鲜。别以为我做包子很费时间,其实特简单。自发粉和面,面醒着的时候馅就做好了。冷水上锅,十几分钟包子就好了。剩下的面和馅放在冰箱里,下次吃的时候再包,不用吃剩的。有人觉得新鲜蔬菜肯定比冷藏蔬菜(蔬菜食品)营养价值高,其实烹饪方法才是决定营养流失的主要原因。

用刀切开个口,看见横断面有大小不等的孔,再将两块面对粘,然后用鼻子闻,两块面不往一起粘了,闻着即不酸,也没有很大的碱味而是面的香味就算好了,再做成喜欢的包子、馒头就OK了!做出馒头、、要比用酵母做的好吃,面白暄软,特有面香味。发面的做法自制包子味道香

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