书通网

当前位置:首页 > 炖肉的做法 >

西冷牛排的做法_西冷牛排怎么做_菜谱大全-邮编生活网

时间:2019-07-19来源:春季菜谱大全

西冷牛排做法:

1、准备原料:西冷牛排500g(分割成三片),黄油40g,柠檬1个,各种蔬菜约300g,黑胡椒粉10g,盐10g~

2、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,煎的时候不会回缩~ 双面均洛阳癫痫早期如何治疗匀涂抹黄油备用

3、煎制西冷牛排时要把握好:既要能够将牛肉表面迅速加热,产生大量的香料分子,又不能使肉质的细胞壁破裂,而且最好用厚底铁锅,因为厚厚的生铁导热均匀受热快,这样才能把牛肉那种原有的口味发挥到极致~ 烧热坑纹锅,放入西冷扒,单面用猛治疗癫痫最好的办法火煎2分钟

4、翻一面,撒一些黑胡椒和盐再煎2分钟,表面挤些柠檬汁淋上去 (5成熟了)

5、再翻一面,撒黑胡椒和盐煎2分钟就可以咯

6、牛排后煎好后,用锅子里牛排渗出的油和咸味把蔬菜煎到有横纹就出锅癫痫的主要用药

香味浓郁 老少皆宜

英文STEAK一词是牛排的统称,其种类非常多,常见的有以下四种: TENDERLOIN(嫩 牛柳,牛里脊),又叫FILLET(菲力),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘,因此很受爱聊城羊羔疯临床治疗方法吃瘦肉 ...

推荐菜谱:

上一篇:

下一篇:

上一篇:鸭泥腐皮汤|鸭泥腐皮汤的做法

下一篇:淮山牛尾汤的做法_淮山牛尾汤怎么做_菜谱大全-邮编生活网

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。