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甜酱肉丝的做法

时间:2019-08-09来源:春季菜谱大全


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菜名:甜秋瓜烙主料:秋瓜(水瓜)500克,咸菜脯(萝卜干石家庄哪里的医院治疗癫痫效果好)20克,白糖100克,生粉150克,澄面粉50克,糖花生仁条75克,白芝麻仁10克,生油100克。做法:1、先将秋瓜刨皮洗净,放在砧板上用刀切成条状。咸菜脯用清水洗干净,用刀剁成蓉。用汤怎么样可以治癫痫盆盛着秋瓜条、菜脯蓉,加入白糖搅拌均匀,静置10分钟,使秋瓜的水分分泌出来,同时白糖也溶化。然后加入生粉、澄面粉搅拌均匀,便成秋瓜烙浆待用。2、将糖花生仁条用木槌碾压成糖花生糠待用。3、用不粘平面鼎洗净西安正规专业癫痫病医院烧热,先放入30克生油,再把秋瓜烙浆搅匀,倒入鼎内,在鼎内用木铲搅拌均匀,使其糊化,再抹平,撒上白芝麻仁。在煎时再加入生油30克。煎至一面稍金黄色时,翻转过来再煎烙另一面,再加入生油40克,煎烙至熟透。癫痫病发作前患者有没有预感盛入餐盘,把糖花生仁糠撒上即成。特 点:柔滑软润,香醇甜滋。

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