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东北酸菜饺子好吃停不下来 健康食谱大全

时间:2019-08-12来源:春季菜谱大全

说起饺子,起源于北方,因天气的寒冷,有时为了方便省事,经常把菜做成馅料包成饺子吃,那东北喜欢吃什么馅料的饺子呢?跟小编一起来做

方法一

材料

酸菜400克,肉馅400克,25克,10克。

做法

1.包饺子,我个人喜欢用温水和面。将和好的面放半个小时。

2.把25克的葱花和10克的姜蓉放到馅里,然后加入10毫升的,3克花椒粉,15毫升凉开水搅匀,然后再加入少量的植物油,再次将肉馅搅匀,要朝一个方向将肉馅搅上劲。

3.搅拌好了之后,就可以把酸菜用清水冲一下,然后将酸菜里面的水挤干,然后剁碎留着备用。

4.将剁好的酸菜和之前味好的肉馅混合到一起,放入约8克朝一个方向搅上劲,我们的馅就调好了。

方法二

材料

原料

酸菜、。

配料

葱、姜。

做法长沙专看癫痫医院p>

1、将羊肉剁成末,拌入水淀粉、。

2、准备好葱姜。

3、把买来的酸菜放在案板上慢慢的给它剁成末(不要太细,否则一煮吃到嘴里就没有感觉了)。

4、把所有的材料搅拌均匀,分次加水,朝一个方向搅拌,上菜。

5、开始包了。

方法三

材料

面粉,猪肉馅,酸菜,葱花,姜末,盐。

做法

1.先和面,醒一会儿。

2.酸菜洗净、剁成细末,用水泡一泡挤干。

3.猪肉馅加入各种调料,搅好,最好覆上葱花、姜末。

4.把酸菜和到肉馅中,最后放盐。

5.分成小剂。

6.擀皮。

7.放入馅料。

8.中间和在一起,两边也捏在一起。

9.包好一个小饺子。

10.每一个都要馅大皮薄,掐褶均匀,大小一致。

11.烧开水,放入开水中;点三次凉水就好了。

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方法四

材料

面粉,,油菜,大葱,盐,鸡精,料酒,甜面酱,熟油,香油。

做法

1、首先要做的就是和面,当然要下点功夫才是。

2、将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。

3、将发好的香菇切成碎丁待用。

4、把切好的香菇和油菜等原料和调料都放到盆中,然后加入盐,味精等调料适量拌匀。

5、馅调好了就可以开包了(包就不用说了)。之后开水锅里煮熟即可。

小诀窍

1、如果小油菜太嫩切了会出汤,可以用笼布包好馅略微挤下水。

2、没有笼布也可用于净的纱布。

3、一定要注意油菜不要挤太多汤,不然营养全跑了。

方法五

材料

黄50克,饺子一包,香菇10克,青菜适量,食用油适量,盐适量,味精适量,适量,姜适量,酱油适量。

做法

1、黄花菜,香菇用水泡发待用,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排。

2、清菜洗干净,包好饺子,黄花菜,香菇泡发,待用。

3、砂锅放入清水,生姜片,油。

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4、盖好锅盖炖汤。

5、大火炖10分钟。

6、放入泡好的黄花菜,香菇。

7、放入饺子。

8、放入调料,拌一下。

9、最后放入洗好的青菜。

10、黄花菜香菇炖饺子就做好了。

总结:以上文章中小编为大家介绍的酸菜饺子,爱吃美食的亲们,不要错过哦,赶紧做来吃吧。

方法三

材料

面粉,猪肉馅,酸菜,葱花,姜末,盐。

做法

1.先和面,醒一会儿。

2.酸菜洗净、剁成细末,用水泡一泡挤干。

3.猪肉馅加入各种调料,搅好,最好覆上葱花、姜末。

4.把酸菜和到肉馅中,最后放盐。

5.分成小剂。

6.擀皮。

7.放入馅料。

8.中间和在一起,两边也捏在一起。

9.包好一个拉萨癫痫医院哪里好小饺子。

10.每一个都要馅大皮薄,掐褶均匀,大小一致。

11.烧开水,放入开水中;点三次凉水就好了。

方法四

材料

面粉,香菇,油菜,大葱,盐,鸡精,料酒,甜面酱,熟油,芝麻香油。

做法

1、首先要做的就是和面,当然要下点功夫才是。

2、将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。

3、将发好的香菇切成碎丁待用。

4、把切好的香菇和油菜等原料和调料都放到盆中,然后加入盐,味精等调料适量拌匀。

5、馅调好了就可以开包了(包就不用说了)。之后开水锅里煮熟即可。

小诀窍

1、如果小油菜太嫩切了会出汤,可以用笼布包好馅略微挤下水。

2、没有笼布也可用于净的纱布。

3、一定要注意油菜不要挤太多汤,不然营养全跑了。

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