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炒扁豆做法步骤详解_炒扁豆家常做法大全_炒扁豆怎么做好吃

时间:2019-10-21来源:春季菜谱大全

是豆科扁豆属多年生、缠绕藤本植物,扁豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等,但是扁豆在制作的时候,如果没有煮熟的话,容易发生中毒,所以在烹制的时候,一定好熟透。

炒扁豆做法.炒扁豆

木耳炒扁豆之食材准备

扁豆100克、干木耳30克、油、盐、香葱、蒜末、干红粉、适量

木耳炒扁豆之食材处理

1、将干木耳用温水泡发,清洗干净并且撕成小朵。

2、将扁豆择洗干净,切成细丝,将葱、蒜切末。

木耳炒扁豆之入锅处理

癫闲病发作如何预防2em; text-align: left;">1、将炒锅加热,倒入适量的油,将蒜末倒入爆香。

2、倒入扁豆丝,快速翻炒至熟,淋入少许醋。

3、再倒入木耳炒匀。

4、等到木耳熟之后,撒入干红辣椒粉和盐炒匀,淋入少许清水烧一下。

5、最后撒上葱花翻匀,即可装盘出锅了。

炒扁豆做法.红椒炒扁豆

红椒炒扁豆之食材准备

扁豆200克、红椒1个、油、盐、麻辣酱、大蒜、生抽适量

红椒炒扁豆之食材处理

1、将扁豆的两头的硬筋去除,清洗干净。

癫痫病不能吃那些食物?ft;">2、将红椒除去菜蒂,清洗干净之后切块。

3、将大蒜切碎。

红椒炒扁豆之入锅处理

1、将炒锅加热,倒入适量的油,等到油5分熟的时候,将大蒜倒入爆香。

2、等到大蒜爆出香味之后,放入红椒翻炒均匀。

3、再倒入清洗好的扁豆翻炒1分钟左右,倒入少量的生抽提味。

4、再加入一小勺盐,一勺的麻辣酱等到扁豆熟了之后即完成了。

炒扁豆的做法.炒扁豆

青椒炒扁豆之食材准备

扁豆300克、薄皮椒2个、盐、、蒜、姜、大葱、适量

<沈阳癫痫医院那里好strong>青椒炒扁豆之食材处理

1、扁豆去两尖头,去周围的茎丝,清洗干净之后切成小段。

2、青椒去籽切丝,葱头切段,姜蒜切碎颗粒备好。

青椒炒扁豆之入锅处理

1、将炒锅加热,倒入适量的油。

3、热加热到7分熟的时候,放入葱姜蒜爆香。

4、爆香之后倒入扁豆爆炒,不断的翻炒直至没有豆腥,颜色变翠。

5、将扁豆拔到一边,放入青椒翻炒,待青椒颜色变翠时和扁豆混一起。

6、放盐和鸡精,加一点水煮一下,以防扁豆没熟,最后收汁起锅。

小贴士

在炒青椒的时候,不要等到青椒炒黄了之后在混合。

江苏癫痫病治好要多少钱style="color: rgb(255, 0, 0);">炒扁豆做法.腊肠炒扁豆

腊肠炒扁豆之食材准备

腊肠2根、扁豆500克、植物油、盐、鸡精适量

腊肠炒扁豆之食材处理

1、将扁豆两头的硬筋除去,清洗干净。

2、将腊肠清洗之后切片备用。

腊肠炒扁豆之入锅处理

1、将炒锅加热时候,倒入适量的植物油烧制8分熟。

2、将蒜放入油中爆香,然后倒入腊肠翻炒。

3、腊肠出肉香之后,将扁豆加入。

4、等到扁豆熟透之后,让入适量的盐、鸡精即可。

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