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【乌鸡可以红烧吗】乌鸡怎么做家常做法做法大全

时间:2019-11-13来源:春季菜谱大全

乌鸡肉肉质鲜美,在日常饮食中是最经常见到的食材,乌鸡的肉质含脂肪量少,可以烹饪出各种美味的菜肴,也可以用家常做法用来煲汤,乌鸡虽然肉质颜色其貌不扬但是其中有很高的营养价值,可以补充人所需要的物质,那么乌鸡肉可以用来红烧吗?下面让我们一起来了解一下。

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乌鸡是可以用来红烧的但乌鸡烧就破坏营养价值了,很可惜,红烧的过程中经过乌鸡肉当中的营养成分就会遭到破坏,所以建议还是使用乌鸡用来煲汤可以保留乌鸡的营养成分。

红烧农家乌鸡块

食材:主料:乌鸡1只,辅料:油适量,盐癫痫病有几种类型适量,酱油适量,料酒适量,姜5片,蒜6瓣,八角1粒,花椒适量,干辣椒适量。

红烧农家乌鸡块的做法步骤:

1.将鸡肉处理好洗净切成块。

2.准备好辅料,姜切片。

3.在烧热的锅中放入食用油爆香花椒粒八角。

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4.放入鸡块翻炒。

5.加入干辣椒,姜片煸炒。

6.倒入酱油翻炒片刻,加入料酒。

7.大火烧开,小火焖二十分钟,起锅装盘。

小贴士:

<癫疯中医医院p> 不加水,用料酒或啤酒焖,喜欢吃辣的,可以多加点干辣椒。

以上文章中所讲述的便是乌鸡可以红烧吗具体介绍,乌鸡肉中含药用价值,可以入菜烹饪出乌鸡肉菜肴,也可以用家常方法煲汤,味道都十分独特,香味很诱人,也很适合家庭食用,也可以用来款待宾客,是一道非常美味的菜,希望本文能够帮助到大家。

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