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【鸽子银耳汤的做法】鸽子汤怎么做如何做制作方法

时间:2019-11-13来源:春季菜谱大全

鸽子的营养价值相当的丰富,日常关于鸽子的烹饪方法,数不胜数,对于这样的食材,人们还是比较熟知的,鸽子的蛋白质含量非常的丰富,而且是低脂肪的食物,对于如今注重养生的人们来说,是比较喜爱的,鸽子与银耳的美妙搭配,下面就一起来看看要怎么烹饪吧。

做法一、

银耳陈皮炖乳鸽主料﹕ 乳鸽2只(每只约重400克)

小孩口吐白沫是什么原因银耳陈皮炖乳鸽配料﹕水发白木耳100克﹐水发陈皮10克﹔ 调料﹕精盐10克﹐味精5克﹐鸡精2克﹐高汤750克

银耳陈皮炖乳鸽的做法

1.乳鸽宰杀洗净﹐剁成块﹐放入沸水锅中汆水2分钟﹐用水沖凉﹐装入汤碗钟

2.水发白木耳洗净剖块﹐放入沸水锅中汆一下也放入汤碗中,再放入水发陈皮, 锅置中火上﹐下高汤烧沸加入精盐﹑味精﹑鸡精搅匀﹐沖入汤碗中﹐上笼屉用旺火蒸30分钟﹐至熟即成﹒

做癫痫鉴定要挂什么科m;"> 做法二、

银耳鸽汤主料:雏鸽500克

银耳鸽汤辅料:银耳(干)10克

银耳鸽汤调料:大葱25克,姜4克,盐8克,黄酒10克

银耳鸽汤的做法:

1. 乳鸽洗净沥干,剁去头、爪;

治疗癫痫病有什么好的方法呢?e="text-indent:2em;">

2. 银耳用热水泡发,每10分钟换一次热水,如此三次,剪去蒂及黄斑,洗净沥干,撒成小朵;

3. 汤锅放在火上,倒入鸡汤,下入乳鸽、姜片,煮沸,烹入绍酒,用文火焖煮1小时左右;

4. 加入发透的银耳,再焖煮至汤黏肉酥;

5. 捞起乳鸽,拆去骨,把鸽肉撕成长条;

黑龙江看癫痫医院2em;"> 6. 投入锅中煮沸,撒上葱末,调味即成。

银耳鸽汤的制作要诀:

本品需鸡汤约1000克,如果没有鸡汤可用清水代替。

以上是关于鸽子银耳汤的两种烹饪方法,大家可以两种都尝试一下,其味道还是有所区别的,在烹饪的时候,可以按照自己的口味,加入属于自己的秘方,熬出属于自己的味道,让家人也享受由鸽子带来的味蕾的享受,体会美味膳食。

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