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买鱼的技巧-

时间:2019-12-03来源:春季菜谱大全

   鱼肉过红过白的不买!分享四个买鱼的实用技巧

  摘要:立秋之后,贴秋膘的时候又到了。在意身材又不想委屈了自己的嘴巴,吃鱼是个很好的办法。鱼肉不仅味道鲜美,而且营养价值极高,蛋白质含量更是猪肉的2倍。最重要的是,鱼肉的脂肪含量较低,而且多是健康脂肪,滋补身体还不会让人变胖。不过,买鱼可是有技巧的,一起来学学。

晚上睡觉脚频繁抽搐  个头挑“八分大”的

  鱼的个头决定其口感和安全性。太小,鱼还没有长大成熟,肉质不够鲜嫩,鱼刺也会显得格外多。太大,意味着鱼的年龄老,肉质粗糙,体内可能积聚了不少有害物质。因此,买鱼选个头“八分大”左右的比较合适,例如,鲤鱼和武昌鱼以1斤半、鲫鱼0.5斤~1斤、草鱼4~5斤的为宜。

  鱼肉过红过白不买癫痫有那些症状trong>

  鱼因为品种不同,本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分。但是当你在买鱼的时候,如果发现鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色,很可能是染色剂的“功劳”。

  鱼眼浑浊塌陷、鱼鳃发灰的不买

  买鱼时特别要注意观察其眼睛和鳃。新鲜鱼眼球饱满,角膜透明清亮,鳃丝清晰呈鲜红色。稍不癫痫病可以治吗?如果治需要多少钱才能治好?新鲜的鱼眼球不饱满,眼角膜起皱,稍变浑浊,有时眼内溢血发红,鳃色变暗呈灰红或灰紫色。而腐败的鱼眼球塌陷或干瘪,角膜皱缩或有破裂,鱼鳃呈褐色或灰白色。

  水箱内水的颜色不对不选

  在超市购买活鱼时,要看看“水色”。因为它是水质好坏的体现,如果呈现深绿色或是蓝色,可能是藻类过多,说明很久没有换水和清洗水箱了,可能癫娴病人可以吃海带吗会影响鱼的健康。水色清澈、流动更换的水箱中,一般鱼也会更加鲜活。

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