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蒸春饼怎么做,蒸春饼的家常做法[图解]-

时间:2019-12-03来源:春季菜谱大全

 

蒸春饼,春饼

  主料:面粉300克

  辅料:温水180克

       北京癫痫病医院yle="font-family: Tahoma, Verdana;"> 

  作为北方人一直都是烙春饼或单饼,如果家中有老人和小朋友呢,多少会有点费牙,偶然发现可以蒸春饼,试做之后发现,蒸的春饼透明、柔软,非常适合老人及小朋友,咬的适合无需费劲。

  蒸春饼的做癫痫病不严重会遗传吗法步骤

  1. 面粉用温水活成稍软的面团;

  2. 包上保鲜膜醒发30分钟以上;

  3. 醒后的面团揉匀,切成大小合适的剂子;www.meichubang.com

  4. 擀成薄薄的饼,大小根据自己的锅子来,一定要比锅子小;

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  5. 锅中篦子上铺纱布,开锅后放入一张擀好的饼,盖上锅盖,中火蒸;

  6. 继续擀饼,擀好一张饼,开盖后放入,盖好锅盖继续蒸,如此继续,直至全部蒸完;

  7. 最后一张饼放进去,蒸2分钟,关火开盖,提着纱布,倒扣在盘子上,揭掉纱布;

  8. 饼一张一张揭开,没有沾在轻微羊癫疯症状一起;

  9. 揭开的饼叠起来,摞在一起,卷入喜欢的菜,OK。

  小贴士

 

  不用担心蒸的时候会沾成一团,蒸的饼比烙的饼软,透明,咬的时候真是不用费劲,凉了之后一样软。

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