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炝炒藕丝怎么做-

时间:2019-12-03来源:春季菜谱大全

   炝炒藕丝

炒藕丝,藕丝

  辅料:干辣椒两根、花椒十余粒、姜两片、蒜两瓣、葱花适量

  调料:料酒一勺、醋一勺、盐一小勺、味精1/3小勺

  哪里治疗羊颠疯g style="PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">炝炒藕丝的做法

  1.莲藕去皮切成丝。把藕竖着切。先把莲藕切成15厘米左右的段。再顺着藕眼把藕切成片,这样切出来的藕片是看不到藕眼的,最后再顺势将藕哈尔滨好癫痫医院片切成细丝,藕丝放入水中浸泡一面变黑。

  2.把蒜用刀背拍散,姜切片、葱切成葱花。

  3.起锅做油,油热后将葱姜蒜放入煸炒,炒出香味后用铲子把它们扒出来,只留下包含葱姜蒜味的油。

  4.待油温稍凉后,放入干辣椒和花椒炝锅,油温锅热的话会把干辣椒给炸糊了,所以要凉一下。

  5.放入藕丝翻炒3分钟,调入睡觉时抽搐频繁料酒和醋,翻炒3、4分钟左右。临出锅前调入盐和味精,拌匀后即可出锅。

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  莲藕和粳米能一起吃:营小孩抽搐吃什么药养丰富的莲藕若与粳米搭配食用,有健脾、开胃、止泄、益血等功效,适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后干烦等症。

  莲藕和羊肉能一起吃:羊肉与莲藕同食助元阳,益虚劳,润肺补血。

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