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什锦炒嘎嘎

时间:2019-12-31来源:春季菜谱大全


制作步骤
1. 玉米面和白合肥治疗羊羔疯面按照3:1的比例混合。
2. 倒入适量的清水揉成面团,在面盆上蒙上湿布,让面团醒二十分钟
3. 利用这个时间可以把黄瓜、胡萝卜、火腿切成丁。
4. 蒜、葱、姜切成末。
5. 在案板上撒上一些玉米面,用擀面杖把面擀成厚一厘米的大面片。
6郑州治愈癫痫好的办法. 用刀将面皮切成丁。
7. 选一个带盖子的盆,在里面撒上玉米面。
8. 把切好的面疙瘩放到盆里。
9. 盖上盖子,用两只手举着盆,压着盖子上下左右来回的摇晃,让面疙瘩在盆里来回的碰撞。这一步就叫盆里碰了。
10. 摇好的疙瘩从正方形变成了圆形哪里治疗癫痫比较好.
11. 煮一锅水,水开后下入玉米嘎嘎。
12. 煮十分钟后捞出嘎嘎,用凉水过两遍,防止粘连。
13. 起锅做油,又热后下葱花和姜末爆香后下胡萝卜丁翻炒一分钟,再下入火腿丁和玉米嘎嘎继续翻炒。
14. 倒一点酱油调味。
15. 最后放入孝感癫痫哪个医院好黄瓜丁和蒜末翻炒。
16. 临出锅前放入蒜末,调入适量盐再滴些香油就大功告成了。

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