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麻婆豆腐川菜中绝对的经典

时间:2020-05-21来源:春季菜谱大全

2012-11-13 09:13:04 来源 : 灯芯绒 编辑 :

长沙专业治疗癫痫的医院_l">   1.葱姜蒜切小粒,郫县豆瓣酱剁碎备用   2.牛肉切成小粒备用   3.花椒干锅小火烘至棕红色取出,擀成细面备用   4.豆腐切小块,入加了盐的开水中焯至浮起,捞出沥干   5.起油锅,温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油   6.下入郫县豆瓣酱和辣椒面中小 德巴金饭前还是饭后吃 p>

1.葱姜蒜切小粒,郫县豆瓣酱剁碎备用

2.牛肉切成小粒备用

3.花椒干锅小火烘至棕红色取出,擀成细面备用

4.豆腐切小块,入加了盐的开水中西安癫痫病医院哪个专业焯至浮起,捞出沥干

5.起油锅,温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油

6.下入郫县豆瓣酱和辣椒面中小火煸炒至香味和红油出

7.下入葱姜末继续小火煸炒

<武汉靠谱的癫痫病医院在哪里p>8.添加盐、糖、酱油和料酒,加一点热水烧开

9.添加豆腐,烧开后中火收汁

10.勾点薄芡,推匀,撒上蒜苗(葱花)和备好的花椒面即可 

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