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家常青椒肉丝的做法

时间:2020-07-30来源:春季菜谱大全

  主料:

  小里脊肉150克、青椒4只、红椒1只、小葱2根、姜3克、蒜3瓣。

  调味料:

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  植物油1小勺、老抽1/2小勺、蚝油1又1/2大勺、生抽1大勺、料酒2大勺、鸡精少量、淀粉水40ML。

  做法:

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  1:青红椒洗净切丝。

  2:将小里脊(内脊)切成丝,加入A料拌匀腌制10分钟左右。

  3:将蒜切陕西哪家治癫痫#!好碎,小葱切短段,姜切丝。

  4:锅入油烧热,加入肉丝快速翻炒至断生盛出。

  5:锅留底油,加入葱、姜、蒜炒香,加东莞市看癫痫病挂什么科入青红椒丝、生抽、盐大火翻炒2分钟左右。

  6:加入肉丝、鸡精再翻炒片刻,出锅前勾些芡即可。

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