今天做的这个凉拌豆角一定要煮熟了再凉拌，生豆角含有一种有毒蛋白叫凝集素，还有的豆角含有“皂苷”，这两种毒素在高温中可被分解破坏，若食用半生半熟的豆角则会引起。唐山羊羔疯应该如何治疗>
所以在加工豆角时不要贪图脆嫩，应充分加热，使豆角颜色全变，里外熟透，吃着没有豆腥味，避免中毒。
材料：青豆角----250克
调味料：盐-------1/4小匙、白醋-----1小匙、鸡粉---青岛哪个癫痫病医院,治的好--1/4小匙、蒜末-------适量、香油-----适量、清水-----1大匙
凉拌豆角的做法
1、将豆角洗净，切成段。
2、锅内放水煮开，倒入约1小匙的香油。
3出现眼球睁大，四肢抽搐的现象，这是怎么回事？、将豆角放进煮开的水中焯熟。
4、捞出沥干水份，摆盘。
5、热炒锅，倒入适量的油，放入蒜末炒香，鸡粉、盐、醋和水调匀，倒入锅内炒匀成芡汁。
6、将芡汁淋在豆角上，再淋上适量的麻油或香油拌匀即同学患上了癫痫病，请问这种病能治疗吗？可。
美食小技巧
1、豆角要煮熟了才食用。
2、凉拌汁可以按自已的喜好来调。
（责任编辑：醉笔）
