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峡州碧峰茶的泡法及功效茶水

时间:2020-09-16来源:春季菜谱大全

  峡州碧峰茶的泡法

  茶具:饮用峡州碧峰茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤。

  水质:泡峡州碧峰茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。

  水温:煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为峡州碧峰茶的叶绿素在过高的温度乌鲁木齐什么医院治癫痫好得快下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

  茶与水的比例:通常峡州碧峰茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

  峡州碧峰茶的

  1.延缓衰老。峡州碧峰茶含茶多酚,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。

  2.和抗癌。峡州碧峰茶含茶多酚,茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物西安查癫痫去哪个医院比较好质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。

  3.醒脑提神。峡州碧峰茶中的碱能促使人体中枢兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。

  4.抑制心血管。峡州碧峰茶含茶多酚,茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

  5.抑制和抵抗病毒菌。峡州碧峰茶含茶多酚,茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。

  6.美容护肤。峡州碧峰茶含茶多酚,茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部郑州癫痫医院哪家效果好的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

  7.利尿解乏。峡州碧峰茶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

  8.降脂助消化。峡州碧峰茶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。

  9.护齿明目。峡州碧峰茶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份。

治癫痫好的医院是哪家ong>  峡州碧峰茶的简介

  峡州碧峰产于长江西陵峡北岸的宜昌市高山区。因这里唐时为峡州属地,故名峡州碧峰。茶区山水秀丽,岗岭起伏,气候温和,为茶树生长发育创造了良好的生态条件。茶树品种亦十分优良,制作时选料严格,加工工艺精湛。特级碧峰以一芽一叶鲜叶为原料,一级碧峰为一芽二叶初展,二级碧峰为一芽二叶,均要求芽叶完整,老嫩一致,大小均匀。制作分鲜叶摊放、杀青、摊凉、初揉、初烘、整形、提毫、烘干等八道工序。系烘炒型的条型茶类。外形条索紧秀显毫,色泽翠绿油润;香气高而持久;汤色黄绿明亮;滋味鲜爽回甘;叶底嫩绿匀齐。

(责任编辑:姚佳佳)

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