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土豪版手工猪肉丸的家常做法

时间:2020-10-15来源:春季菜谱大全

土豪版手工猪肉丸的做法,所属分类:午餐、朋友聚餐,需要烹饪时间:30-60分钟,烹饪难度:掌勺(高级)。

大大的一个猪肉丸,家里两个无肉不欢的吃货看着两眼发光,哇!这是土豪版的啊~~哈哈就套用灰太狼说的形容词命菜名吧...从厨房端出来时已经闻到香味扑鼻了,吃起口感也爽脆,有嚼劲。。。

主料:农家土西安癫痫治疗比较好医院猪夹心肉200克,干冬菇3个,生粉小半碗,白芝麻2汤匙

辅料:盐少许,鸡粉少许,葱2根

1. 处理食材:冬菇去头洗净,提前泡发开。泡冬菇的水留起等会有用。猪肉剁碎,葱去头尾洗净,白芝麻免油炒香。

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2. 冬菇和葱分别切碎,用大碗盛起。

3. 加上生粉、芝麻、盐、鸡粉搅拌片刻

4. 倒下冬菇水朝一个方向使劲搅拌

青海儿童癫痫医院哪家靠谱>5. 用筷子使不上劲,最后干脆戴上一次性手套,用手朝一个方向不停搅拌,(力气活啊,累的手发酸。手工搅拌10分钟左右)

6. 搓成丸子,用碟子盛起。

7. 锅里放水,放上支架烧开,把丸子放进锅内大火蒸兰州哪里有治癫痫病的医院20分钟左右

8. 蒸好后取出即可食用,不用再添加调料。

9. 香喷喷,口感爽脆。

10. 吃起满足嘿嘿

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