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醒胃家常小菜 膏蟹肉碎蒸蛋简单好吃的家常菜家常菜谱天天饮食

时间:2020-11-12来源:春季菜谱大全

  近日天气变化反复,所以今天与大家分享一款滋味醒胃的家常小菜。一般而言,蒸蛋都是比较清淡的食品,而这次佐以膏蟹和肉碎一起蒸制,膏蟹的哪里有治癫痫病专业的医院鲜美和肉碎香味则能将菜式的味道提升。在蒸制的时候必须要控制好火候,中、小火为较佳的选择,火力过猛则容易将鸡蛋蒸成“蜂巢”,影响菜式的外观和口癫痫有什么检查感。

  材料:膏蟹1只,五花肉100克,鸡蛋3只,葱花20克,盐、糖、胡椒粉、生抽、米酒、花生油各适量。

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  做法:五花肉洗净剁碎,以盐、糖、生抽、花生油拌匀备用;膏蟹宰好洗净,斩碎备用;将鸡蛋在碗里打开,加入适量盐、胡椒粉、米酒、肉松、癫痫治疗方法有哪些?葱花和水,拌匀成为蛋浆后倒入盘中,再放上膏蟹,蒸炉蒸熟,取出淋上生抽和熟油即成。

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