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红薯鸡蛋煎饼做法 -

时间:2021-01-19来源:春季菜谱大全

用料 :红心红薯 200克、 鸡蛋 2个;面粉 50克 、白糖;

做法 :

1、先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用。

2、鸡蛋打散成蛋液,加入面粉与适量白糖,充分地搅拌成颗粒状的面糊。

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3、再将切好的红薯粒放入面糊中,搅拌均匀。

4、开小火,平底锅内放油,放入模具,舀入适量的红薯面糊倒入模具内,用筷子将其表面弄平整。

5、等红薯饼煎至成形后小心地取下模具,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄熟透即可。

羊羔疯要做什么检查ft;">小贴士:

1、面粉最好过筛,以免面糊中会出现小团的面粉颗粒;

2、取模具的时候如煎饼与模具粘连,可用筷子轻轻地压住煎饼的边缘慢慢地将模具取下,也可将模具上涂一层油,以防止粘连;

3、红薯要尽量切得细小一些,饼最好煎得薄一些,太厚里面的红薯不易熟透;取下模具后盖上锅盖,这样会更易熟透;<湖北治疗癫痫病医院,去哪更专业/p>

4、煎的时候一定要用小火,大火容易造成煎饼表面已烧焦而中间还没有熟的现象。

(责任编辑:杨绮琴 )

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用红薯泥替代部分面粉,可提高主食中膳食纤维和矿物质的含量。膳食纤维有助癫痫的遗传几率有多大防止脂肪堆积,不易长胖,还能缓解便秘。建议烹调时,最好控制好食用油……

麦仁红薯汤:材料:新鲜红薯250克,麦仁100克。烹调步骤:一小碗麦仁隔夜泡好,麦仁的表皮很硬,要泡得久一些;

[制法]红薯300克,削去外皮,切成小块,加适量清水烧煮,待红薯熟透后起锅,加入适量冰糖、生姜片,再煮片时饮用。

用料:红薯120克,腊肠适量,大米80克,芝麻油适量,盐适量。

红薯含有大量胶原和粘多糖物质,是一种多糖蛋白质的混合物,每100克可供热能335-502千焦,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利……

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