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海苔肉松蛋糕卷的做法海苔肉松蛋糕卷怎么做海苔肉松蛋糕卷的家常做法

时间:2021-03-30来源:春季菜谱大全

 

 

原料:鸡蛋 3个 低粉 80g 糖 70g 色拉油 70g 牛奶 50g 白醋 1/4小勺 盐 1/4小勺 香草粉 1/4小勺

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做法:

 

1 把蛋清蛋黄分开放在干净无渭南治疗癫痫手术医院水无油的容器中,牛奶和色拉油搅匀,加入过筛的低粉香草粉和盐搅拌,不要画圈搅,分次加入蛋黄搅匀成蛋黄糊

 

 

2 蛋清加入白醋低速打出大泡,分次加入糖转高速打成干性发泡,搅拌棒抬起成小短尖

 

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3、把蛋清糊的1/3加入到蛋黄糊中拌匀,再把蛋黄糊倒入剩余的蛋清糊中搅拌均匀

 

 

4 烤盘铺油纸癫痫病发病原因撒上海苔和肉松,倒入蛋糕糊,放入预热175度的烤箱考20分钟,取出晾凉撕去油纸,翻过没有肉松的一面

 

 

5、在前端切一刀不要切断,抹一层香橙果酱,撒上肉松卷成卷用油纸包着固定30分钟,除去油纸切段 

 

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