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胡萝卜怎么吃饮食常识

时间:2021-03-31来源:春季菜谱大全

  中含有丰富的素,以及丰富的,是养生效果极佳的一种蔬果。胡怎么吃最有营养?胡萝卜的制作技巧有哪些?我们一起来了解。

  1、虾皮胡萝卜煎饼:

  胡萝卜洗净,切成片,放水煮熟,取出,剁成碎片癫痫病人吃什么药,加虾皮、少量油及适量盐,拌匀待用,将面粉冲入适量开水,凉后擀成若干个团片,两片中夹入拌好的虾皮、胡萝卜,做成面饼,热锅放油,把面饼放入锅中,煎至两面金黄即可。

  2、彩色肉丸:

  胡萝卜、白菜洗净,切成碎末后用油煸过,再加上葱癫痫病的治疗没有效果怎么回事?姜少许,一起拌和待用。用生面粉、精盐、蛋清等,把末和胡萝卜等一起调匀搓成肉丸子,然后沸水煮熟肉丸装盘后,浇上少许番茄沙司。

  3、什锦汤:

  胡萝卜、、、猪肉,均切成片,鲜蘑、虾仁少许。一起放入砂锅中,加水煮熟。待砂锅中的汤水稍癫痫发作后浑身无力怎么办沸后,加入茄汁、生粉,用勺子搅匀,再用文火煨20-30分钟左右。注意茄汁不宜放得过多。

  1、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法,也可做配料。

  2、烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令四川知名癫痫病医院皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。

  3、为脂溶性物质,因此凉拌生食不利于吸收,当以油炒或与肉同煮为宜。

  4、胡萝卜选择:以质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。

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