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好吃的香辣牛肉酱特色做法大全_菜谱-

时间:2021-10-18来源:春季菜谱大全

上网随便搜,牛肉酱的做法一大堆,基本都是把牛肉绞/切成末,加各种调料炒炒炒。可是,这不是我最爱的。最爱吃的牛肉酱是湖北的一个牌子,可惜吃完忘了牌子湖南治癫比较好的医院是哪里,到现在都没找回来

牛肉整块加冷水烧开,拿出来洗净,重新加水放压力锅压15-20分钟(水要没过牛肉,可以加两片姜);我用的是澳洲牛腱;

压好人突然抽搐怎么办的肉拿出来晾凉,放料理机粗打成肉碎(不要打太细),或者切小块后用装保鲜袋用擀面杖砸散就好;

图里我还是打得太碎了,可以再粗些;

蒜切碎或磨蓉攀枝花治疗癫痫医院备用;

开火起锅,冷油下花椒(油可以多给),炸香后把花椒舀出来不要;关火,趁油热把切好的蒜倒进去;

蒜香出来后重新开火,倒黄豆酱、辣椒酱、香保山癫痫医院辣粉、孜然拌匀;

下牛肉,拌匀,烧开后小火熬煮,加冰糖调味;

熬到自己觉得满意的状态关火;

装瓶;

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