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挑选鸡蛋有什么技巧?有什么好的方式

时间:2018-03-13来源:春季菜谱大全

时间:2018-01-30 15:17:15

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鸡蛋是大家日常饮食中一定不能少的,鸡株洲癫痫病治好要多少钱蛋营养价值高,同时价格亲民,是大家日常营养补充的主要来源。但是想啊哟吃上健康的、令人放心的鸡蛋并不是容易的事情,大家需要掌握一下挑选鸡蛋的技巧。那大家在挑选鸡蛋时应该注意什么呢?今天小编就向大家介绍2种方式:

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1、水浮鉴别

把鸡蛋浸在冷水里,如果它平躺在水里,说明很新鲜;如果它倾斜在水中,它至少已存放了3~5天了;如果它笔直立在水癫痫病人会出现哪些症状中,可能存放了10来天了;如果它浮在水面上,这种蛋很有可能已变质了。

2、耳听鉴别

把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃,鲜蛋音实,贴蛋壳,无晃动感,这是鲜蛋,用手捏几个蛋互相轻轻相碰,如是劣质鲜蛋其蛋与蛋相互碰击发出嘎嘎声(孵化蛋)、空空声(水花蛋),手握蛋摇动时邯郸羊癫疯手术治疗是晃荡声。

挑选鸡蛋有什么技巧呢?喜欢吃鸡蛋,但是又不会挑选鸡蛋的,现在大家是否已经知道该如何做了呢?鸡蛋的营养价值极高,但是如果鸡蛋存在变质的情况,吃了就容易给身体造成严重的伤害。因此,小编提醒大家掌握挑选鸡蛋的技巧是非常有必要的。

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